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"小苹果大产业"的洛川实践:带皮吃 上户口 论个卖
2016-01-22 09:37:15    来源:陕西日报

苹果产业不仅增加了果农收入,还带动了洛川乡村旅游业的发展。图为游客在洛川苹果观光园喜摘苹果。

2015年,全国苹果遭遇“降价潮”,作为陕西苹果第一县的洛川,虽也受到了牵连,但与众不同的,一是高端苹果依然价高俏销,受市场波动影响较小;二是果农更加注重果园投入和管理。据县果业局调查统计,仅有机肥一项,全县果园增施1.5万吨,与上年同比增加35%。

“带皮吃、上户口、论个卖”的洛川苹果实践,正在凸显它特有的价值。

“‘带皮吃’是指洛川苹果安全无公害,吃得放心;‘上户口’是指质量可追溯,吃得明白;‘论个卖’则是要实现洛川苹果的最大价值。做好‘三篇文章’,是洛川苹果发展不同阶段的标志性符号。”洛川县委书记彭安季说。

市场检验“三篇文章”:美域高苹果畅销价不倒

2015年12月27日,洛川美域高生物科技有限公司与上海光明艾森、雪浪湖生态园签署战略合作协议。艾森是上海光明集团旗下高端猪肉连锁店。根据协议,美域高的苹果可进入艾森123家猪肉连锁店,强强联合销售。同时,通过上海农业旅游经济协会牵线搭桥,洛川苹果走进上海市农家乐销售。

美域高做苹果是个奇迹。2012年12月涉足苹果业,当年销售额270万元。2013年,销售额1300万元。2014年,2200万元。2015年预计3500-4000万元。2016年打算冲刺1亿元。目前正在做新三板上市的后期工作。

奇迹的背后,是洛川苹果品质的强力支撑。

“今年我们的苹果售价和去年持平。在上海市场,平均每个苹果售价10元左右,价格非常稳定,销售渠道稳定,品质是关键。”美域高公司总经理薛云峰认为,苹果品质是“1”,没有这个关键的“1”,其他无从谈起。

“今年,一方面中国大量苹果卖不出去;另一方面进口水果量在增加,价格依然很高。说明高端市场不愁销路,也说明我们很多苹果生产标准太低,品牌推介力度不够。”2014年,美域高和洛川县老庙镇98户果农合作,对1047.5亩果园农资农药统一管理,生产过程统一管理,产品统一收贮。

2015年,这种合作扩大到全县110个村。每个村建立一个苹果站,选取15户种植能手加入苹果站,发展美域高苹果种植联盟。联盟内的1.4万多亩果园,所有农资由美域高统一提供,农艺师定期指导,并承诺以每公斤高于同期收购价0.4元收购。

“洛川完全可以生产出适合国际市场的苹果。有350万亩优质苹果基地做后盾,延安市完全可以将延安苹果打造成为国际品牌。”2015年12月24日,薛云峰到香港洽谈,准备来年进驻香港市场。

生产者受益“三篇文章”:优果优价成为全民思维

洛川县旧县镇有果园面积3.8万亩,其中出口欧盟苹果生产注册基地认证1万亩。洛川县两次果园间伐,都由该镇洛阳村果农陈长建的果园开始。经过两次间伐,陈长建的果园亩株数由56株减少到20株多一点。

“别人的果袋还都没卸呢,我的就预定了。7亩果园套了4.3万个果袋。1公斤苹果8块钱,总共卖了8.17万元,平均一个苹果1.9元,连冰雹打了的苹果每公斤都卖到了4块多钱。”陈长建的苹果全部贴着二维码,对着扫描一下,就能看到苹果生产的全过程,谁生产的,什么时候施肥,施的什么肥,施了多少等等,一清二楚。

“投入越高,收入越高。今年全村90%的户都买羊粪了,这个比例去年不到50%。”苹果采收后,陈长建就一次性从甘泉县买回3700多元的羊粪上到了果园里。

在旧县镇1万亩出口注册基地果园里,每户每园都建档立卡,控降化肥和农药,质量有保障、可追溯。有自营出口权的企业优先收购这里的苹果,每公斤苹果比外面的高2元左右。

今年苹果价格和销售进度的两极分化——好苹果价高俏销、差苹果价低难卖,使“优果优价”真正由政府倡导变成了全民思维,果农不断加大投入。

“截至2015年12月23日,全县苹果已销售96%以上。整体来说,老百姓手中每年卖得最快的是好苹果。‘洛川苹果品质’的核心竞争力,正在发挥越来越重要的作用。”县果业局局长王建锋说。

洛川县50万亩绿色食品(苹果)标准化生产基地已通过国家审核验收,成为世界上集中连片规模最大的绿色苹果标准化生产基地。今年,全县23万亩果园实现了农产品质量安全追溯到户。预计3-5年可实现农产品质量安全追溯到户全县覆盖。

县域发展得益“三篇文章”:群众脱贫致富有依靠

和陈长建家一街之隔,是洛阳村村民邵爱玲的家。虽然布置简陋,但窑面新贴了瓷砖,大理石纹的地板砖下,新铺了地暖。

“要是没有果园,她家肯定翻不了身。”村干部说。

2011年,邵爱玲的女儿得了罕见疾病,千方百计总算治好了病,但也欠了几十万元外债。靠着5亩果园,外加做豆腐生意,今年邵爱玲已经还完了全部债务。

苹果产业不仅支撑起了这个家,也支撑起了洛阳村。今年,村民自筹600万元、县上投资400万元对村庄就地社区化改造。农户高门楼大院落,一街两行的院墙上,画着各式各样巨幅农民画,很是养眼。

而最让村民们高兴的,是有了苹果产业的稳定收入,能够不必外出打工,阖家团聚,孩子们也能够接受更好的教育。

据统计,洛川农民人均纯收入的95%来自苹果。依托苹果产业,洛川果农成为全省农民中的高收入群体。依托苹果产业,洛川也将于2017年整体脱贫。“一业覆盖、一业引领、一业带动小康,洛川最具代表性。在洛川,不懂苹果、不会抓苹果的领导是不合格的领导。抓好苹果,是洛川唯一的、必然的选择。”县委书记彭安季说。

据了解,洛川县相继出台了《关于加强洛川苹果现代产业建设的意见》,《洛川苹果“百亿元”现代产业规划》,以苹果“带皮吃、上户口、论个卖”为突破口,以现代农业园区为示范载体,为洛川苹果产业发展勾画蓝图。按照规划,到2020年,洛川苹果产值有望实现百亿元。